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Dicton du 15 janvier :
S'il gèle à la Saint-Maur, la moitié de l'hiver est dehors.
Jardiner avec la lune.
Le 15 , ne jardinez pas avant 8 h 20 (lune au périgée).
Semer au chaud (12 à 15 °C), des laitues pommées 'Appia', 'Gotte jaune d’or', 'Reine de mai' ou à couper 'Red Salad Bowl', 'Feuille de chêne. Opérer en terrine, enterrer peu les graines, tasser et arroser.
Sous châssis, semer du pourpier doré en rangs espacés de 20 cm. Conserver le sol frais. À récolter dans deux mois pour accompagner les salades.Pour continuer à cueillir mâches, épinards et laitues d’hiver quand il
gèle, les protéger avec un voile d’hivernage maintenu grâce à des
briques ou des planches.
Bon vendredi et bon week end. Bises
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